Hành Trình Từ 200 Gốc Cam Đến Thương Hiệu Phương Oánh
Gắn liền với sự hình thành vùng Cam Khe Mây (xã Hương Đô, tỉnh Hà Tĩnh), thương hiệu Phương Oánh là câu chuyện bền bỉ qua ba thế hệ nông dân: từ những ngày đầu khai hoang lập nghiệp đến chuẩn hóa quy trình VietGAP và nâng tầm OCOP bền vững.
Mỗi trái cam là một câu chuyện về đất, về người và về niềm tin.
Vùng Đất Khe Mây
Khởi nguồn gian khóKhe Mây là vùng đồi thuộc xã Hương Đô, tỉnh Hà Tĩnh, nơi cây cam đã gắn bó với đời sống người dân qua nhiều thế hệ. Từ những ngày đầu khai hoang, cha mẹ ông Đinh Công Việt Minh đã chọn cây cam để gầy dựng cuộc sống trên vùng đất này.

200 Gốc Cam Đầu Tiên (Năm 2000)
Mùa quả ngọt đầu tiênKhoảng 200 gốc cam đầu tiên bắt đầu cho thu hoạch, quả vỏ mỏng, múi mọng nước, vị ngọt thanh xen chút chua nhẹ. Vụ mùa này giúp gia đình trả hết những khoản nợ sau nhiều năm khai hoang, đồng thời mở ra hướng đi mới cho nhiều hộ dân trong vùng.

Giữ Tên Quê Hương
Bản sắc cội nguồnThay vì dùng tên gọi chung, gia đình quyết định đặt tên Cam Khe Mây để khẳng định nguồn gốc, giữ lại bản sắc của quê hương trong từng trái cam sạch, an lành cho mọi nhà.

Thế Hệ Thứ Hai
Kế thừa & hiện đại hóaÔng Đinh Công Việt Minh tiếp nối nghề trồng cam, kết hợp kinh nghiệm gia đình với kỹ thuật hiện đại, duy trì 10 ha vùng trồng. Ngày 23/7/2026, Hộ kinh doanh Cam Khe Mây Phương Oánh chính thức được thành lập, áp dụng nhật ký sản xuất và truy xuất nguồn gốc bằng mã QR.

Hôm Nay Và Tương Lai
Vươn xa cùng OCOPMỗi năm, vùng trồng cho sản lượng bình quân 150–200 tấn quả, tạo việc làm cho lao động địa phương. Tham gia chương trình OCOP, gia đình mong muốn đưa trái cam Khe Mây đến nhiều thị trường hơn, giữ nguyên hương vị đã gắn bó với ba thế hệ nông dân Hương Đô.







